¿Dónde estamos?
Calle Mendizábal 37, 35001, Las Palmas
Nuestros Horarios
De Lunes a Miércoles
18:00 - 00.00 h
De Jueves a Sábado
18.00 - 00.00h
Domingos
Cerrado
¡ Bienvenidos al Mundo Craft !
Somos ECHARLE HUEVOS, Cervecería Artesanal situada en el corazón de Vegueta, centro histórico de Las Palmas de Gran Canaria.
Desde ahora podrás conocer todas nuestras novedades en nuestra página online y hacer tus pedidos para recoger directamente en el local o para que te la llevemos a casa.
¡ Disponemos de más de 120 birras de Todo el Mundo y muchas novedades cada semana !
¿ Y ahora qué ? ¡ A Echarle Huevos, amigos !
¡ Cheers !
Descripción:
Valiente, inteligente, un aventurero apasionado y, sobre todo, con un enorme conocimiento en torno a la combinación única de elaboración del mejor trigo, exquisitas maltas y lúpulos aromáticos: ¡el rey de la levadura! ¡Alias la mayor cervecera de trigo Pale Ale del mundo! Le encanta hacer alarde de su experiencia y desfilar, no del todo injustificada, su elegante cadena de perlas de levadura y aún más magnífica corona de perlas de levadura. Si lo recibió como un premio por su creación de cerveza y fue coronado como el Rey Mono o si, como dicen algunos rumores en la jungla, robó la corona, seguirá siendo su secreto….
Yeast King's ("el rey de la levadura") Wheat Pale Ale: la creación de cerveza afrutada, intensamente malteada y de triple lúpulo es cautivadora con su combinación equilibrada de Pale Ale, el mejor trigo y los lúpulos Citra y Hallertauer Blanc.
¿Quiénes somos?
Hop Rider's Wild Monkeys: personajes salvajes, cerveza intensiva.
¡Un trío de monos ha decidido ser diferente! ¿Vida en la jungla? Demasiado aburrido y poco inspirador. ¿El sueño? ¡Una vida nueva y emocionante! Los tres están cansados de pasar el día comiendo plátanos. Los gorilas siempre han sido conocidos por su fuerza de voluntad y su fuerza. Nadie quiso meterse con ellos. Y ahora, han dejado atrás la jungla y están viviendo su sueño con una gran dosis de acción.
Esos son los monos salvajes de Hop Rider . Ya sea el propio líder Hop Rider vertiginosamente como piloto profesional, el vaquero de asfalto Malt Biker con gasolina corriendo por sus venas o el vistoso Rey de la Levadura que se niega a ocultar su riqueza. Ahora es el momento de poner en órbita unas bebidas sensacionales, que enfatizan el carácter contundente de estos gorilas. Por ello, hicieron realidad su próximo sueño: crear cervezas a la altura de sus expectativas y que destaquen por su potente sabor. Monos salvajes de Hop Rider : personajes salvajes, cerveza intensiva.
La cervecería Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG tiene una gran experiencia en el área de la cerveza artesanal. Aquí hay algunos datos sobre los desarrollos de 2019.
Se produjeron y probaron 200 muestras de cerveza en 2019.
Además, experimentamos con 12 variedades diferentes de malta para estas cervezas.
Al hacer esto, elaboramos cervezas con aproximadamente 22 variedades diferentes de lúpulo.
Trabajamos con seis cepas de levadura de cría propia en la elaboración de las distintas cervezas.
Finalmente, se probó la dosificación de lúpulo de cinco formas diferentes: el puré de lúpulo, el lúpulo junto con la ebullición del mosto, el salto de hidromasaje, el salto en frío durante la fermentación y el clásico salto en frío.
Se utilizaron varios métodos de elaboración y experimentamos con diferentes temperaturas de fermentación.
¿ Quién será nuestro Testimonio NUMERO 1?
Estamos súper contentos de poder contar finalmente con otra puerta que nos acerque aún más a la comunidad Canaria de #craftbeerlovers
“Mi comentario sobre LES TROIS MOUSQUETAIRES PORTER BALTIQUE Café Y Lactosa”
Una cerveza brutal. No había probado esta versión elaborada especialmente para el BBF. Me interesan mucho los estilos de cervezas porter y stout en sus distintas variedades, sobre todo las imperial stout.Muy contento con el servicio y la atención.
Gracias.
19/12/20
Primero, la NEIPA de Brewdog estaba super buena! Además, estoy muy satisfecha con la entrega rápida y la variad de cerveza en su página web. Espero que sigan con este buen servicio. Saludos 🍺
06/11/20
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