¿Dónde estamos?
Calle Mendizábal 37, 35001, Las Palmas
Nuestros Horarios
De Lunes a Miércoles
18:00 - 00.00 h
De Jueves a Sábado
18.00 - 00.00h
Domingos
Cerrado
¡ Bienvenidos al Mundo Craft !
Somos ECHARLE HUEVOS, Cervecería Artesanal situada en el corazón de Vegueta, centro histórico de Las Palmas de Gran Canaria.
Desde ahora podrás conocer todas nuestras novedades en nuestra página online y hacer tus pedidos para recoger directamente en el local o para que te la llevemos a casa.
¡ Disponemos de más de 120 birras de Todo el Mundo y muchas novedades cada semana !
¿ Y ahora qué ? ¡ A Echarle Huevos, amigos !
¡ Cheers !
¡ Negra y Potente, notas de café y torrefactos !
Descripción:
Los Tres Mosqueteros finalmente nos ofrecen una Imperial Stout, después de años que su referencia como cerveza negra fuerte es su deliciosa Baltic Porter, que, sin duda nos ofrece varias características comunes a la Imperial Stout.
Cerveza de color totalmente negra y espuma beige. En nariz se perciben aromas que recuerdan al cacao, al café oscuro…
En boca, notas de torrefactos, malta tostada, notas de café negro muy amargo ... Eventualmente se encuentran algunos matices de cacao o chocolate negro. A veces también se detecta un pequeño toque de anís. El amargor (tanto tostado como con lúpulo) es bastante potente (85 IBU). La cerveza es corpulenta, su textura es aceitosa o almibarada. El alcohol permanece bien integrado en los sabores, incluso si ciertamente se puede encontrar un calor al final del sorbo.
85 IBU
¿ Quiénes Somos?
La microcervecería Les Trois Mousquetaires fue fundada en junio de 2004, tras la compra de Express-Broue, una pequeña cervecería situada en St-Eustache.
Los tres nuevos propietarios habían sido compañeros de trabajo en Imperial Tobacco y compartían la misma ambición de convertirse en empresarios tras el cierre de la fábrica. Como todos vivían en la costa sur de Montreal, decidieron trasladar su operación a Brossard. La nueva microcervecería propuso en un primer momento dos cervezas: una pálida (D'Artagnan) y una roja (Aramis). Ambos tenían la particularidad de estar elaborados con levadura lager, algo bastante poco común en las cervecerías de Quebec.
En 2006, tras un creciente interés de los clientes por más catas de cerveza, la microcervecería Les Trois Mousquetaires comenzó a ofrecer cervezas de alta calidad con sabores complejos, explorando principalmente el estilo de Alemania, algo poco común en el mercado en ese momento.
En 2008, Les Trois Mousquetaires, que ahora ofrecía alrededor de 15 cervezas diferentes, decidió actualizar su marca a algo mucho más simple, limpio y prestigioso. Luego, las cervezas se ofrecieron en tres estilos: Regular, Signature y Grande Cuvee. Son reconocidos por su color y estilo de elaboración.
Al mismo tiempo, la compañía comenzó a desarrollar cada vez más su filosofía de utilizar ingredientes locales cultivados en Quebec. Trabajando muy de cerca con las malterías Frontenac y Maltbroue, ubicadas respectivamente en Thetford Mines y Temiscouata-sur-le-Lac, Les Trois Mousquetaires comenzó el proceso de convertir poco a poco sus recetas para incluir la malta de Quebec.
En el mes de mayo de 2011, la empresa se trasladó unas puertas a Matte Boulevard en Brossard. Su nueva ubicación era tres veces más grande para poder satisfacer las demandas de su creciente clientela. Después de este movimiento, la cerveza de microcervecería Les Trois Mousquetaires está disponible en más de 500 ubicaciones en Quebec y ha comenzado a exportar sus cervezas a Ontario, el oeste de Canadá, Estados Unidos y Australia.
En el verano de 2012, Les Trois Mousquetaires procedió a cambiar su marca nuevamente para incluir ”Brewed with Quebec malts” e innovar al ofrecer la etiqueta trasera más detallada del mercado.
En 2014, la microcervecería celebra sus 10 años de éxito y continúa su expansión en Quebec, Canadá, Estados Unidos, Europa y Brasil.
Muchísimas medallas y premios avalan la gran calidad de las cervezas de LES TROIS MOUSQUETAIRES!
¿ Quién será nuestro Testimonio NUMERO 1?
Estamos súper contentos de poder contar finalmente con otra puerta que nos acerque aún más a la comunidad Canaria de #craftbeerlovers
“Mi comentario sobre LES TROIS MOUSQUETAIRES PORTER BALTIQUE Café Y Lactosa”
Una cerveza brutal. No había probado esta versión elaborada especialmente para el BBF. Me interesan mucho los estilos de cervezas porter y stout en sus distintas variedades, sobre todo las imperial stout.Muy contento con el servicio y la atención.
Gracias.
19/12/20
Primero, la NEIPA de Brewdog estaba super buena! Además, estoy muy satisfecha con la entrega rápida y la variad de cerveza en su página web. Espero que sigan con este buen servicio. Saludos 🍺
06/11/20
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