¿Dónde estamos?
Calle Mendizábal 37, 35001, Las Palmas
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De Jueves a Sábado
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Domingos
Cerrado
¡ Bienvenidos al Mundo Craft !
Somos ECHARLE HUEVOS, Cervecería Artesanal situada en el corazón de Vegueta, centro histórico de Las Palmas de Gran Canaria.
Desde ahora podrás conocer todas nuestras novedades en nuestra página online y hacer tus pedidos para recoger directamente en el local o para que te la llevemos a casa.
¡ Disponemos de más de 120 birras de Todo el Mundo y muchas novedades cada semana !
¿ Y ahora qué ? ¡ A Echarle Huevos, amigos !
¡ Cheers !
" Una Quadruple para meditar "
Descripción:
La Malheur 12 es una cerveza belga producida por la cervecería Landtsheer, más conocida como Brewery Malheur. Esta cerveza negra ha ganado varias medallas de prestigio en la categoría de cerveza oscura: Plata en 2008 en la copa mundial de cerveza en California, así como Oro en 2013 y 2014 en los World Beer Awards (en la selección Mundial y Europa). Todas estas referencias demuestran la calidad de este Quadruple .
En la copa Malheur muestra un color oscuro con reflejos rojizos, casi opalescente, acompañado de una espuma espesa que se desvanece rápidamente.
En nariz revela un agradable equilibrio entre malta y alcohol , seguido de aromas de lúpulo muy floral , levadura , fruta , chocolate , especias , regaliz y caramelo .
En boca hay fuertes sabores a chocolate , fruta madura y alcohol que destacan junto a especias como la canela y el cilantro que quedan presentes en el paladar. La presencia de alcohol también se destaca en el retrogusto .
¡Un Quadrupel muy agradable con un carácter fuerte!
La historia detrás de la cervecería comienza con su fundador Balthazar De Landtsheer, quien nació en Baasrode en 1773 y estableció la fábrica de cerveza “De Halve Maan”. Su hijo, Eduard De Landtsheer, nacido en 1808 y ex alcalde de Baasrode, asumió el mando.
En 1839 su nieto, Emmanuel De Landtsheer, se mudó a la granja-cervecería existente “'t Meuleke” en Baasrode-Zuid. Cambió el nombre a "Brewery De Zon" (El Sol) (de ahí el color naranja que aparece tan fuertemente en el estilo de la casa de la cervecería). El negocio tuvo tanto éxito que a su debido tiempo abandonaron la agricultura y la elaboración de cerveza se convirtió en su principal actividad.
Durante la Primera y la Segunda Guerra Mundial, las actividades de elaboración de la cerveza se detuvieron temporalmente.
Anticipándose a tiempos mejores, Emmanuel De Landtsheer pasó de "elaborar cerveza" a "embotellar y vender cerveza" cuando las cervezas pilsner, que no podía elaborar en su propia cervecería, se hicieron populares. Estableció vínculos con la fábrica de cerveza de Mechelen Lamot y la fábrica de cerveza trapense Westmalle, así como con un importador de Pilsner Urquell. Su hijo Adolf siguió sus pasos y fue alcalde de Buggenhout durante un total de treinta y tres años.
En agosto de 1997, en la Mandekensstraat de Buggenhout (Baasrode-Zuid), la antigua fábrica de cerveza de la familia De Landtsheer fue puesta en marcha de nuevo por Manu De Landtsheer, hijo de Adolf, con el nombre de “Brewery Malheur”. Así se ha recuperado la tradición cervecera de la familia. Los objetivos de Manu De Landtsheer eran tres:
El nombre "Malheur" no fue elegido "por accidente". La investigación de mercado reveló que con su divertido doble significado, “Malheur” evocaba connotaciones agradables y, en resumen, era un nombre que se quedó grabado en la mente de las personas.
Brewery Malheur es una cervecería familiar e independiente.
La antigua bodega abovedada de la cervecería y el antiguo frigorífico, una gran olla poco profunda en la que se vierte el mosto para enfriarlo rápidamente, son testigos del rico pasado de la cervecería.
Las cervezas rubias Malheur se elaboran según un antiguo método tradicional con cebada, lúpulo y levadura, pero ahora se utilizan equipos hipermodernos en el proceso. Las cervezas marrones Malheur se elaboran según una antigua tradición flamenca con lúpulos y especias.
¿ Quién será nuestro Testimonio NUMERO 1?
Estamos súper contentos de poder contar finalmente con otra puerta que nos acerque aún más a la comunidad Canaria de #craftbeerlovers
“Mi comentario sobre LES TROIS MOUSQUETAIRES PORTER BALTIQUE Café Y Lactosa”
Una cerveza brutal. No había probado esta versión elaborada especialmente para el BBF. Me interesan mucho los estilos de cervezas porter y stout en sus distintas variedades, sobre todo las imperial stout.Muy contento con el servicio y la atención.
Gracias.
19/12/20
Primero, la NEIPA de Brewdog estaba super buena! Además, estoy muy satisfecha con la entrega rápida y la variad de cerveza en su página web. Espero que sigan con este buen servicio. Saludos 🍺
06/11/20
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