¿Dónde estamos?
Calle Mendizábal 37, 35001, Las Palmas
Nuestros Horarios
De Lunes a Miércoles
18:00 - 00.00 h
De Jueves a Sábado
18.00 - 00.00h
Domingos
Cerrado
¡ Bienvenidos al Mundo Craft !
Somos ECHARLE HUEVOS, Cervecería Artesanal situada en el corazón de Vegueta, centro histórico de Las Palmas de Gran Canaria.
Desde ahora podrás conocer todas nuestras novedades en nuestra página online y hacer tus pedidos para recoger directamente en el local o para que te la llevemos a casa.
¡ Disponemos de más de 120 birras de Todo el Mundo y muchas novedades cada semana !
¿ Y ahora qué ? ¡ A Echarle Huevos, amigos !
¡ Cheers !
¡ Un compañero para las noches de invierno !
Descripción:
Jugosa y picante Oatmeal Stout elaborada con canela de Ceilán, piel de naranja y lactosa. Digno compañero para las frías noches de invierno.
¿Quiénes somos?
Con domicilio en Tartu (segunda ciudad de Estonia en términos de población ubicada a orillas del río Emajõgi y sede de una antigua y prestigiosa universidad y la histórica cervecería "Le Coq"), Pühaste ha ido construyendo su reputación para convertirse en una de las realidades cerveceras más interesantes del país báltico.
El cervecero jefe Eero Mander comenzó sus primeras pruebas en 2011 en una casa de verano en el pueblo de Pühaste (del que claramente deriva el nombre de la empresa), ubicado en el condado de Valga en el sur de Estonia, a unos cincuenta kilómetros de la ciudad de Tartu, recibiendo desde el principio un gran reconocimiento tanto de amigos como en competiciones dedicadas.
Los resultados positivos aumentan y el “cervecero gypsy”, llamado así porque durante cinco años confió en varias cervecerías de Estonia para hacer sus cervezas, como Põhjala y luego Lehe, Õllenaut y Tanker, decide abrir su propia cervecería. Así nació en Tartu, el 10 de septiembre de 2016 junto con los cofundadores Üllar Kaljurand y Lauri Eidermann, Pühaste, literalmente “santo” en estonio.
Ahora sus cervezas se exportan a Finlandia, Rusia, Francia, Alemania, Letonia, Países Bajos, Suecia, Noruega, España, Inglaterra e Italia como prueba de cómo para la mayoría de las cervecerías de Estonia, el objetivo es centrarse en el exportar.
Los primeros días fueron muy difíciles debido a la falta de disponibilidad de materias primas, en particular de los tipos de lúpulo más raros y valiosos, pero en los dos últimos años la situación ha mejorado mucho ya que la empresa ha logrado hacer varios contactos directos con proveedores en todo el mundo. La capacidad máxima actual ronda los 2000 hl pero próximamente se incorporarán nuevos tanques de fermentación que permitirán incrementar la capacidad: “hemos construido una cervecería con el claro y principal objetivo de financiar su operación y su crecimiento”, dice Eero.
Pühaste produce cervezas con una clara matriz Sour inglesa, alemana y de moda, tiene una pequeña tienda y desde 2018 un Taproom que se puede alquilar para eventos corporativos, sesiones de formación y cumpleaños. Por supuesto, es posible hacer un recorrido por la fábrica durante el cual se puede escuchar y ver cómo se elabora la cerveza.
¿ Quién será nuestro Testimonio NUMERO 1?
Estamos súper contentos de poder contar finalmente con otra puerta que nos acerque aún más a la comunidad Canaria de #craftbeerlovers
“Mi comentario sobre LES TROIS MOUSQUETAIRES PORTER BALTIQUE Café Y Lactosa”
Una cerveza brutal. No había probado esta versión elaborada especialmente para el BBF. Me interesan mucho los estilos de cervezas porter y stout en sus distintas variedades, sobre todo las imperial stout.Muy contento con el servicio y la atención.
Gracias.
19/12/20
Primero, la NEIPA de Brewdog estaba super buena! Además, estoy muy satisfecha con la entrega rápida y la variad de cerveza en su página web. Espero que sigan con este buen servicio. Saludos 🍺
06/11/20
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